terça-feira, 26 de janeiro de 2010

Bifinhos de perú com molho de cogumelos

Estava muito saboroso...


Bifinhos de perú
leite
1 saqueta molho de cogumelos
1/2 lata de cogumelos
1 colh sopa de polpa tomate
massa espirais



Colocar na actifry os bifinhos cortados e um fio de azeite e programar 12 minutos.

Enquanto isso:
Colocar a massa a cozer em agua,sal e um fio de azeite.


Num tachinho juntar o leite e a saqueta seguindo as instruçoes da embalagem.
Deixar engrossar em lume brando mexendo de vez em quando.
Quando começar a engrossar juntar 1 colh sopa de polpa tomate e os cogumelos.
Deixar engrossar um pouco mais...até ficar cremoso.
Escorrer a massa depois de cozida.



Na travessa de servir colocar a massa,depois os bifinhos e regar com o molho.



Simples rápido e muito saboroso...




No prato do marido...










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