terça-feira, 26 de janeiro de 2010

Torta de cenoura

Eu bem queria fazer uma torta de c enoura deliciosa como a da mina amiga IVA mas nao cheguei lá...
Tava boa mas muito longe da que ela costuma fazer...
Levou pouca cenoura e pouca canela...
Na proxima já levará mais...




Ingredientes:

380 grs cenoura
250 açucar
4 ovos
4 colh sopa farinha
1 colh chá fermento
1 colh sopa canela
1 pau canela
raspa de laranja


cozer a cenoura com o pau de canela.




Depois de cozida passa-la bem,com a varinha ou na bimby vel 5,7,9 20 seg





Juntar os ovos o açucar e a raspa da laranja.Mexer muito bem.





Juntar a farinha e o fermento e envolver tudo.







Juntar a canela.mexar um pouco mais.








Forrar um tabuleiro com papel vegetal barrado com manteiga. Deitar o creme.







Espalhar bem pra ficar uniforme, e vai ao forno a 170º +/- 20 minutos







Quando retirar do forno,colocar em cima de um pano polvilhado de açucar e enrolar.








Eis a torta...Já fatiada pra arrefecer mais rápido pois a fome era muita!








O interior...Fica tipo queijada...Não fica seca...Hum...Já comia uma fatia agora...












3 comentários:

  1. Olá Cristina, parece ser deliciosa essa torta, faz-me lembrar o bolo que faço de cenoura com cobertura de chocolate, também é uma delícia.
    Mas esta receita é certamente para eu experimentar. Sou como tu, adoro experimentar e inventar receitas novas, e assim como o teu marido o meu também torce o nariz, hehe. Tens receitas muito boas.Beijinho

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  2. Olá Cristina, parece ser deliciosa essa torta, faz-me lembrar o bolo que faço de cenoura com cobertura de chocolate, também é uma delícia.
    Mas esta receita é certamente para eu experimentar. Sou como tu, adoro experimentar e inventar receitas novas, e assim como o teu marido o meu também torce o nariz, hehe.Tens receitas muito boas.Beijinho

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  3. Obrigada.
    Pelos vistos os homens andaramm todos na mesma escola!!!
    Beijinhos

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Obrigada por espreitarem este cantinho.
Voltem sempre.

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