sábado, 19 de junho de 2010

Coxas de frango no forno





Isto não é de nada uma receita, pois é algo mesmo básico. Contudo aqui fica a segestão.
Mas o que achei de facto curioso é que sempre que faço coxinhas de frango costumam ficar com este formato, que faz lembrar uma tartaruga!!! Reparem na coxinha da direita de cima, parece mesmo uma tartaruga!!! Com olhinhos e tudo!!!


Ingredientes:

4 coxas de frango
2 dentes de alho
Vinho branco

Azeite
Sal
Mistura da Margão para "Aves"

Pimentão doce

Regar as coxas com vinho branco e temperar com os dentes de alho laminados e deixar marinar pelo menos 1h. (Deixei a noite toda a marinar).



Retirar para uma tacinha o sumo da marinada e os alhos e reservar.
Temperar as coxinhas com sal e com a mistura de ervas da margão para AVES, e regar com um fio de azeite.

Levar ao forno a 180º a assar.





À marinada reservada, junta-se 2 colheres de sopa de pimentão doce e 2 colh sopa de azeite.
Mistura-se tudo bem e vai-se pincelando as coxinhas com este molho.







Acompanhamos com salada, arroz thai jasmine e batatinhas noisettes .



13 comentários:

  1. Ficaram com uma cor linda...
    Gostei das tartarugas, rsrs
    bjcas

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  2. Realmente parece uma tartaruga! Está muito giro, e deve ter sabido mesmo bem :)

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  3. Este pratinho ia fazer sucesso aqui em casa, minha patarekinha adora "chicken".
    Beijinhos e bom fim-de-semana

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  4. Essas "tartarugas" ficaram super apetitosas!
    Beijinhos

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  5. Olá

    Obrigado pela visita.

    Também gostei muito deste blog, tenho de confessar que não gosto muito de cozinhar, tenho de me esforçar para criar o gosto.

    Este blog é óptimo, porque tem umas fotos excelentes, com o passo-a-passo, e isso é mesmo bom para mim :)
    Vou começar a visitar-te ;)

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  6. Que óptima sugestão! Rápido e deve ser delicioso.

    Eu comprei aqueles preparados novos para fazer frango no forno da Maggi ( acho que são desta marca) mas ainda não experimentei.

    Beijo da Carla

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  7. As fotos estão um MUST. Até apetece uma coxinha.
    Bjs e bom Fim-de-semana.

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  8. Realemente parece mesmo uma tartaruga...
    Mas nao deixa de ser um prato simple mas que aqui em casa td gosta-mos.
    Beijinhos e bom Domingo

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  9. lolol Kristininha...Seráo tartarugas mesmo disfarçadas de coxinhas? :DD Há uma que até tem olhinhos e tudo!! Brincadeiras à parte, estas coxinhas têm uma linda cor douradinha!! De uma coisa estou certa, pelo aspecto, comeram-se muito mais rápido do que o passinho lento da tartaruga!! Beijinho grande e bom domingo!!

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  10. Que franguinho apetitoso este ;)
    Beijokas e boa semana.

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Obrigada por espreitarem este cantinho.
Voltem sempre.

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