terça-feira, 9 de agosto de 2011

Queques de mousse de chocolate instantânea


A receita original vem do blog da Sónia uma grande menina nas invenções de bolos. A ideia de usar a receita mas transforma-la em queques vem do blog de uma grande amiga, a Hélia.

Deixo a receita original tal como consta no blog da Sónia, à frente deixo só as pequeninas alterações que fiz.
Ingredientes:

1 embalagem de mousse chocolate instantânea
4 ovos
1 copo de óleo (80 ml)
1 pacote de natas (200 ml)
130grs de açúcar (100 grs)
200grs de farinha
1 colh de sobremesa de fermento
Pepitas de chocolate a gosto

Pré-aquecer o forno a 180º.
No copo da bimby com a borboleta colocar os ovos e o açúcar e programar 5 min vel 4 temp 37º. No final do tempo colocar mais 5 min à vel 4.
Juntar as natas, o óleo e a saqueta da mousse instantânea e programar 15 seg vel 3.
Juntar a farinha com o fermente e programar 30 seg vel 4. Juntar as pepitas de chocolate e misturar 10 seg vel 3.

Colocar a massa em forminhas de queques,(coloquei as forminhas dentro de formas de silicone) e coloquei mais umas epitas só no topo de cada forminha.
Levar ao forno cerca de 25/30 minutos. Ir verificando a cozedura pois o tempo não é o mesmo para forminhas de silicone, de alumínio  e apenas as de papel, convém sempre ir verificando a cozedura para não queimar! O meu truque é quando começa a cheirar a bolo...quando se sente o cheirinho é sinal que está quase pronto...não sei se é do meu forno ou se acontece o mesmo com vocês, mas é assim que me guio...


 


Gostei muito destes queques...receita simples, ingredientes básicos, e os queques em si achei-os bastante fofinhos e não muito doces, tal como eu gosto!

Obrigada a todos vocês pela partilha diária nos vossos blogs, de culinária, de dicas, de poemas, de trabalhos, do dia a dia, de "disparates", de tudo...
Obrigada acima de tudo pelo bonito gesto da Partilha!
Como diz o ditado é "vivendo e aprendendo"!!!

8 comentários:

  1. Minha querida amiga, é um prazer chegar aqui ao teu cantinho e encontrar um pequeno gesto teu, mas que diz tudo.

    Adorei os teus queques, tenho de fazer outra vez.
    bjs

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  2. Ficaram tão perfeitinhos e lindossss...
    Beijinhos

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  3. A tua versão é está fantástica! É engraçado ver como, com a mesma receita, se podem fazer tantas variações.

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  4. Olá:

    Criatividade na cozinha, gostei da sugestão.

    Beijo.

    Nita

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  5. super gulosos, não há como resistir.
    Bjs

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  6. Até me babei...adoro este aspecto dos teus queques. Esta receita repeti-a ontem, mas para um bolo de aniversário. Entretanto publico. beijinhos, minha querida.

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  7. Olá Kristina! Adorei o teu blog. Dinâmico, colorido e cheio de sabores maravilhosos. Também tenho uma Mycook, desde junto e já experimentei várias receitas desde então. Todas excelentes! Para além deste meu blog O Barriguinhas, também criei a Mycook'ing Receitas http://mycookingreceitas.blogspot.com
    Se quiseres dar uma espreitadela és muito bem vinda.
    Beijokas e hei-de experimentar algumas das tuas receitas. :))

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Obrigada por espreitarem este cantinho.
Voltem sempre.

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