segunda-feira, 8 de agosto de 2011

Bolo de maçã e mel





Mais um bolo simples de fazer e maravilhoso para apreciadores de bolos de maçã.
Fica bem húmido, muito bom...

Ingredientes:

4 maçãs grandes
4 ovos
1 chav. de açúcar
2 colh sopa bem cheias de mel
1 chav. mal cheia de óleo
1 chav. de leite
3 chav. de farinha de trigo
1 colh. chá de fermento
Açúcar e canela para polvilhar

(*chávena de 250 ml)

Pre-aquecer o forno a 180º. Untar e polvilhar com farinha uma forma redonda sem buraco.
Descascar as maçãs e cortar em gomos finos e reservar.
Bater os ovos com o açúcar até formar uma espuma, juntar o leite, o mel e o óleo e mexer.
Acrescentar a farinha e o fermento e mexer bem.
Por fim juntar gomos de maçã reservando alguns, (cerca de uma maçã), mexer bem.
Deitar na forma e decorar com os gomos restantes. Polvilhar com açúcar e canela e levar ao forno cerca de 35 min (ir verificando a cozedura).

 



São dos meus bolos preferidos os de maçã, mas que tenham assim muita maçã no meio, e este com travo de mel estava delicioso!!!
Simplesmente adoro...

9 comentários:

  1. Que lindo bolo!! Uma fatia agora sabia-me mesmo bemmmm...que maravilha!!
    Beijinhos

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  2. O teu bolo ficou bem saboroso!
    Também gostei do novo aspecto do blog.

    Beijinho.

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  3. Que belo bolinho. Ficou com um aspecto maravilhoso.
    beijos

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  4. Que espanto está este bolinho! adorei, têm dois dos meus ingredientes favoritos! bjks

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  5. Que delicia eu adoro bolos que levam maça ... o novo look ficou giro...

    Bjs.

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  6. Oi Kristininha,
    Vim conhecer seu blog e já vi essa receita de um dos meus bolos preferidos: maçã.
    Uma delícia! Vou experimetnar.
    Lylia

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  7. Simplesmente adoro bolos de maça e adorei o aspecto deste, vou levar a receita comigo :)

    Beijinho

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Obrigada por espreitarem este cantinho.
Voltem sempre.

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