Tarte de custard

Uma tarte bastante simples de fazer...e fresquinha sabe tão bem!

Ingredientes:

Base:
1 pacote bolacha maria
50 grs de margarina
1 ovo (ou 3 colh. sopa de leite)

Creme:
750 ml de leite
4 colh. sopa de farinha de custard
5 colh. sopa de açúcar
50 grs de manteiga
2 saquetas de cuajada (ou 6 folhas de gelatina)
1 casca de limão
2 paus de canela


Base:
- Numa picadora colocar as bolachas e reduzi-las a pó.
Colocar o pó das bolachas num recipiente e juntar a margarina derretida e o ovo e misturar tudo muito bem até que se descole do recipiente.

- (No copo da bimby colocar as bolachas e picar com toques de turbo até ficarem em pó. Juntar a margarina em pedacinhos o ovo (ou leite) e programar 3 min, temp 70º,  vel 3.)



Colocar numa forma de aro e espalhar bem e levar ao forno pré-aquecido a 50º, uns breves minutinhos para que fique douradinha e sequinha!
Reservar.
Creme:
 - Num tachinho colocar todos os ingredientes, levar a ferver em lume baixo e mexer sempre até engrossar um pouco. (Caso use as folhas da gelatina, deve primeiro coloca-las em água fria uns minutos,enquanto vai preparando o creme, depois deve escorre-las e juntar aos poucos um pouco do creme já fervido mexendo bem para que fiquem bem derretidas e em seguida juntar tudo ao restante creme mexendo bem.)

- (Coloca-se no copo o leite, a farinha, o açúcar e a manteiga, e mistura-se tudo 10 seg vel 3.
Coloca-se a borboleta, a casca de limão e o pau de canela, e programa-se 25 min temp 90º vel 3.)


Deitar o creme em cima da base e levar ao frigorífico umas 4 horas!

Decorei com Topping de chocolate e bolinhas de caramelo.