Na onda dos fesquinhos fresquinhos que é o que sabe melhor...
Baseei-me na receita que já aqui tinha deixado,é uma sobremesa rápida de se fazer e que se pode usar a mesma receita alterando apenas nos sabores...
Ingredientes:
Base:
200 grs de bolacha maria
40 grs de crunch (tinhas os cereais abertos à bastante tempo)
50 grs de margarina
5 colh sopa de leite
Palitos la reine (1 pacote)
Creme:
1 embalagem de queijo creme (200 grs)
2 iogurtes de pedaços sabor a manga
80 grs de açúcar
1 pacote de natas (200 ml)
5 folhas de gelatina incolores
Cobertura:
Compota de pêssego com pedaços (não sei especificar a quantidade pois usei a restante que tinha)
1 colher sopa de água (juntei água porque a compota era bastante consistente)
Base:
Picar a bolacha e os cereais.
Derreter a manteiga e juntar à bolacha juntamente com o leite. Mexer tudo muito bem até que forme uma massa granulosa.
Colocar numa forma de aros, e espalhar bem para que fique uma camada uniforme.
Colocar os palitos a toda a volta da forma (parti os palitos ao meio porque são demasiado altos).
Creme:
Colocar as folhas de gelatina a hidratar em água fria.
Juntar o queijo, açúcar e iogurtes e bater muito bem até ficar um creme bem lisinho e brilhante! Reservar.
Bater as natas bem firmes. Reservar.
Escorrer as folhas de gelatina colocar numa tacinha e levar ao microondas para derreter (12 seg aproximadamente), juntar ao creme do queijo e mexer bem com uma vara de arames.
Juntar as natas à mistura anterior mexendo aos poucos.
Colocar na forma em cima da base e levar ao frigorífico cerca de 6h.
Cobertura:
Um pouco antes de servir, colocar a compota numa tacinha juntar a água, mexer e levar ao microondas só uns segundos (10 seg +/-), serve para que a compota se torne mais liquida para ser mais fácil espalhar. Espalhar no topo do semifrio.
ADORO SEMIFRIOS, O TEU FICOU LINDO E COM DOIS FRUTOS QUE EU ADORO.
ResponderEliminarBOA SEMANA
BJS
Fresquinho que maravilha ficou muito bonito...
ResponderEliminarFicou perfeito. Boa ideia para gastar pêssegos. Boa semana.
ResponderEliminarTão lindo!
ResponderEliminarEssa última fatia está mesmo de dar fome, e olha que ainda é cedo!
Ficou uma delicia! Já comia uma fatia, se houvesse... o que eu duvido!!
ResponderEliminarBjs
Aiii que deliciaaaa!!!
ResponderEliminarCombinação perfeita!
Beijinhos Jê
Nunca comi esta combinaçao, imagino mesmo ter ficado uma delicia
ResponderEliminarNunca comi assim, a combinaçao deve ser mesmo deliciosa, Pri
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