sexta-feira, 14 de maio de 2010

gelado de morango





Um geladinho fresquinho nestes dias mais quentes...e aproveitando esta época de morangos!
Aqui na frutar€ia da rua onde me abasteço de frutas e legumes, têm tido morangos a um preço tão convidativo : 1,80€/kg.
Em mais nenhum sitio, nem grandes supermercados encontro este preço!!! Então temos comido morangos de todas as formas...vai ser até enjoar!!!


Ingredientes:

200 grs de morangos
1 lata de leite condensado
3 folhas de gelatina
400 ml de natas
3 claras de ovo

Lavar os morangos antes de lhes tirar o pedunculo, para que não entre água.
Colocar as folhas de gelatina em água para amolecerem.



Picar os morangos até ficar liquido, na bimby ou na picadora, liquidificadora ou até mesmo com varinha mágica!
Juntar as claras à polpa dos morangos e mexer bem.(não precisam ser batidas)



Bater as natas até ficarem bem firmes.




Juntar o leite condensado ás natas, e mexer levemente.

Derreter as folhas da gelatina no microondas uns 8 segundos e juntar á polpa de morangos e claras. Adicionar este preparado ás natas e mexer levemente.






Colocar em formas para ir ao congelador.
Costumo colocar nestas formas de queques porque assim tor-ne mais fácil retirar, pois ficam ás doses prontinhas!
Levra ao congelador até solidificar.




Aqui já prontinho... Gostamos muito deste geladinho, pena ser bastante calórico!!!


13 comentários:

  1. Até dá vontade de comer....
    Pena que o sol nao esteja para acompanhar.
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  2. Que delícia de geladinho e que belos morangos.

    ResponderEliminar
  3. ficou um geladinho que apetece comer pena o frio nao ajudar!!
    um beijinho

    ResponderEliminar
  4. Devem ser deliciosos e são super fáceis de fazer.

    A ideia das forminhas de queque é espectacular, temos logo uma dose individual,não é?

    Beijo, Carla

    ResponderEliminar
  5. Este comentário foi removido por um administrador do blogue.

    ResponderEliminar
  6. Olá, Kristininha.

    Ficaram maravilhosos os teus gelados. Queria agradecer-te o teu comentário no meu blog. Também sou visitante assidua do teu blog. Quero dizer-te que te admiro muito e que acho que és uma SUPER MÃE do teu anjinho.
    Que sejas muito feliz como tu tanto desejas.
    Beijinhos grandes

    Carla Oliveira

    ResponderEliminar
  7. Este comentário foi removido por um administrador do blogue.

    ResponderEliminar
  8. costumo fazer um gelado parecido,mas fiquei com vontade de experimentar o teu!!!e a ideia das formas de queques é optima,vou experimentar de certeza.
    Bjs**

    ResponderEliminar
  9. Espectacular esse gelado!!!
    Aqui ainda tenho pago uma fortuna pelos morangos, 1 euro e tal por caixa de 1/2 kg :(
    Bjs e bom sábado!
    Madalena

    ResponderEliminar
  10. Também comia um, é pena estarem tão longe.
    Bom fim de semana.
    Bjs.

    ResponderEliminar
  11. Que lindos gelados, bem original a ideia das formas!

    ResponderEliminar

Obrigada por espreitarem este cantinho.
Voltem sempre.

Novidades:

Related Posts with Thumbnails