terça-feira, 29 de junho de 2010

Salada de massa com couve roxa





aqui coloquei uma massa deste genero. Variando nos ingredientes, sai sempre umas belas saladinhas!
Este tipo de refeição sabe sempre muito bem em dias mais quentes como estes que se avizinham...E é sempre uma refeição mais saudavel aqui para a minha "dieta"...

Ingredientes:

Massa a gosto
2 ovos
Miolo de camarão
Delicias do mar
Milho cozido
Cenoura em cubos
Couve roxa
Alface



Num tachinho colocar o milo de camarão a cozer 2 minutos, retirar e reservar.
Na mesma água colocar a massa a cozer, juntamente com a cenoura em cubinhos e os ovos.
Não deixar cozer em demasia.



Num passador colocar o miolo de camarão e as delicias.



E escorrer a massa em cima dos mariscos, para que as delicias percam o gelo.
Passar tudo por água fria.
Juntar o milho e a couve roxa laminda e mexer tudo.

No recipiente de servir colocar umas folhas de alface em baixo.
Juntar a mistura anterior e decorar com os ovos laminados.











Aqui é o prato do marido que juntou "potes" de maionese.






Para mim, reguei com vinagre balsámico, é a dieta!!!


O pratinho engordativo!!!


O pratinho ligth!!! Ao qual acrescentei à ultima da hora um pouquinho de pimentos!

11 comentários:

  1. humm, tem um ar delicioso, eu cá gosto muito deste tipo de saladas :)

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  2. Sou muito apreciadora de saladinhas e bem fresquinhas para este calor!
    Beijinhos

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  3. está deliciosa e muito apetitosa a tua saladinha...agora é que vai de vez...
    beijinhos

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  4. Adoro saladas com massas;)
    A tua ficou bem colorida e linda!!!
    Bjos

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  5. K boa saladinha amiga :)...
    Eu tb adoro...
    beijinhos

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  6. Ficou mt colorida sem duvida e bem apetitosa.
    Confesso que ia preferir com maionese, mas provavelmente faria como tu.LOL
    Bjinhos

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  7. Com o calor que tem feito é o que mais tem apetecido: receitas lights, rápidas e frias :)

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  8. Cá em casa as saladas tb andam em alta!
    Sabem tão bem com este calorão.
    Beijinhos :)

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Obrigada por espreitarem este cantinho.
Voltem sempre.

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