Migalhas de rico

Num livrinho de receitas que pra ali tenho perdido no meio de tantos outros (sem capa e sem metade das folhas, que o cão fez favôr de traçar!!!), tinha esta receita que há muito me tinha despertado...
Nunca o fiz por uma razão muito simples, e que é daí que vem o nome da sobremesa... Chamam-lhe migalhas de rico, porque é feito com sobras de bolo de chocolate, e que em tempos atrás, sobras de bolos só mesmo em casa de ricos!!! Pois em casa dos pobres nem chegava a haver para comer, muito menos que pudesse sobrar!!!
Cá em casa diga-mos que também não existem propriamente sobras de bolos, porque os gulosos não deixam sobrar nada....

O que aconteceu, foi que no dia em que fiz o bolo de aniversário da Mariana va-se lá saber porquê, correu mal à primeira!!! Não consegui mesmo perceber a razão, pois é um bolo que faça há anos e sempre da mesma forma, até porque é feito sem batedeira ou bimby!!! Mas desta vez a coisa não correu como seria de esperar...Ao desenformar o bolo este quando arrefeceu partiu-se em 4!!!!

Foi ao olhar pra aquela figura de bolo que me lembrei desta receita, mas quase desisti-a pois não encontrava o livrinho (ou o que resta dele)..afinal também era uma coisa super simples de se fazer, mas não me lembrava mesmo dos ingredientes ao certo e das quantidades...Mas lá encontrei...fiz...provei...provamos...e APROVAMOS!!!

Ingredientes:

Sobras de bolo de chocolate (coloquei um bolo inteiro)
400 ml de natas para bater bem geladas (coloquei 700 ml)
1 lata de leite condensado (não acrescentei mais porque achei que seria doce suficente)

Este foi o estado em que ficou o meu bolo quando arrefeceu!!! Estado critico!!!

Esfarelar o bolo em migalhas pequenas...
Na taça de servir colocar uma camada de migalhas do bolo.

Às natas juntar uns pingos de sumo de limão e bate-las em castelo até formar picos firmes, eu fiz no speedy chef da tuppewere que é óptimo para este efeito.(Atenção para que as natas não passem a manteiga).
No final juntar o leite condensado e mexer um pouco para que fique bem misturado.

Fazer uma camada desta mistura em cima das migalhas, e assim sucessivamente até terminarem os ingredientes.
Leva-se ao frigorifico umas horas para que fique bem fresquinho.

Como isto me rendeu imenso, levei uma taça para o aniversário, fiquei com outra enorme em casa e mais umas quantas tacinhas pequenas, aproveitei e congelei também em forminhas individuais...Ficou um gelado muito bom!
(Faltou foi as fotos restantes!!! Não sei como mas essas, também desapareceram da máquina!!)

E assim lá se aproveitou o bolo miserável....
Gostei das migalhas de rico!!!