Mais uns bifinhos de perú bem suculentos que sairam uns dias atrás...
O meu marido é fã de mostarda, e como há uns tempos vi no blog cinco sentidos na cozinha umas mostardas que não conhecia. Falei com a Vánia e ela fez o favôr de me enviar 2 delas - com vinho branco e 4 frutos vermelhos, e com mel e vinagre balsamico de modena. Adoramos...
Obrigada Vánia.
Ingredientes:Bifes de perú
Azeite
Alho em pó
Pimenta em pó
Sal fino
1 colh sopa de mostarda com mel e vinagre balsámico
Iogurte natural
Numa frigideira colocar um fio de azeite, os bifes partidos em pedacinhos pequeninos e temperar com o alho, pimenta e sal! Deixar saltear um pouquinho...
Adicionar o iogurte e a mostarda, mexer bem e deixar apurar uns 4 minutinhos.
Acompanhei com arroz branco. O molhinho fica bem gostoso...
Pra mim foi bifinho grelhado com oregãos e tomilho!!!
O meu bife acompanhei com salada de alface e tomate temperada com oregãos, tomilho e vinagre de modena.
Ficara óptimos os bifinhos, gostei de ambas as versões!
ResponderEliminarOlá Kristininha,
ResponderEliminarTem graça porque estava aqui a pensar com os meus botões se ficaria bem substituir as natas por iogurte neste tipo de pratos e já estou a ver que sai bem.
Beijinhos e bom fim-de-semana.
Os bifinhos de perú têm um aspecto delicioso.
ResponderEliminarBom fim de Semana.
Bjinho
Papinha Doce
Um pratinho bem saboroso.
ResponderEliminarBjs.
já coloquei iogurte em frango, o perú é carote por aqui.
ResponderEliminarConfesso que gostei das 2 versões, embora talvez me inclinasse mais para a saladinha com o bife tb.
Beijinhos
Essas mostardas devem ser muito interessantes :) Ficou com muito bom aspecto!
ResponderEliminarGosto bastante de perú e as tuas receitinhas são muito apetitosas , bjs
ResponderEliminarQue apetitosos que ficaram estes bifinhos
ResponderEliminarOlá Kristininha, tens receitas óptimas...
ResponderEliminarPosso perguntar onde arranjas essas mostardas? é que já andei à procura e não encontro.
Parabéns pelas tuas receitas :)
Olá Kristininha, tens receitas optimas...
ResponderEliminarPosso perguntar onde arranjas essas mostardas? é que já andei à procura e não encontro.
Parabéns pelas tuas receitas :)