sexta-feira, 20 de agosto de 2010
Paezinhos com linguiça e com chouriço
Céus, como eu tenho os meus posts atrasados!!!
Estes pãezinhos foram feitos no dia que o Benfica foi campeaõ!!! Fiz para levar a um lanche feito em casa de uns amigos.
Usei a mesma massa mas rechei metade com chouriço picante e a outra metade com linguiça!
Estava bem saborosos, desapareceram num instante!!!!
Ingredientes:
300 ml de água morna
500 grs de preparado de farinha para pão branco (marca continente)
1/2 cubo de fermento fresco (usei fermento porque a farinha estava aberta há algum tempo)
1 chouriço
2 linguiças
Farinha para polvilhar
Sementes de sesamo e girassol
No copo da bimby colocar a água, a farinha e o fermento por esta ordem. E programar 2 min vel amassar (espiga).
Fiz na bimby pois tinha a maquina de fazer pão ocupada.(Na maquina de fazer pão colocar os ingredientes pela mesma ordem e seleccionar o programa "amassar" - 1h30m .)
No final do tempo colocar num recipiente tapar e guardar no forno desligado por 30/40 minutos para levedar.
Eu coloquei numa tacinha pequena demais, aquilo cresceu, cresceu, bateu nas resistências do grill e caiu por fora!!!! (o forno é dos pequeninos daí ter batido em cima).
Ligar o forno a 210º.
Partir o chouriço e as linguiças em rodelas finas.
Polvilhar a bancada de farinha e despejar a massa.
Dividir a massa em pedaços pequenos, dando-lhes um formato rectângular para fazer os rolinhos.
Rechear a massa.
Estes são os de linguiça.
Estes são os de chouriço picante.
Fazer rolinhos com a massa com que a dobra fique para baixo.
Coloquei sementes diferente no topo para os destinguir melhor, visto ter picante, para que as crianças não se "assustassem"!!!
Levar ao forno até cozer.
A sairem do forno... Hum o cheirinho que estava na cozinha!!!
O interior não consegui tirar fotos, tal foi a velocidade que eles desapareceram!!!
Renderam-se cerca de 20 pãezinhos!
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Sai um quantinho, para mim... hi... hi...
ResponderEliminarBom fim de Semana
Bjinhos
Papinha Doce
Ficaram mesmo lindos!
ResponderEliminarEstes pãezinhos ficaram uma verdadeira delícia!!!
ResponderEliminarBeijinhos
Que belos paezinhos! Bem a massa cresceu mesmo lolol. Adoro pão com choiriço!
ResponderEliminarFicaram com um aspecto delicioso, dignos de qualquer boa padaria.
ResponderEliminarBeijinhos
Simplesmente deliciosos...........e viva o Benfica...
ResponderEliminarbeijinho e bom fim de semana
Quem não gosta destes pãezinhos?????
ResponderEliminarAcabadinhos de sair do forno são uma tentação!
Ficaram muito bem!!!
Que lindos pãezinhos!
ResponderEliminarBeijinhos grandes.
Esses pães ficaram de primeira, bem lindos e apetitosos :)
ResponderEliminarbj
Onde eles já vão :) Mas parecem óptimos!
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