Azeitonas em tempêro

Das coisas em que o meu marido é viciado é em azeitonas temperadas...
A primeira vez que comi azeitonas temperadas foi com ele, e temperadas por ele há alguns anitos atrás!!! E realmente percebi a razão do vicio!!!

Esta sugestão que vos deixo é mais ou menos como ele faz, se bem que estas foram temperadas por mim!

Ingredientes:

Azeitonas pretas inteiras (500 grs +/-)
4 dentes de alho
Alho em pó (1 colh. sopa)
Azeite
Tomilho
Oregãos

Por norma temperamos uma "grande" quantidade delas, pois assim dão pra vários dias (ou não) e com os dias adquirem ainda mais tempêro!
Quando temos um jantar de amigos, as azeitonecas não podem faltar! Então preparo-as no dia anterior para que fiquem bem gostosas!!!

Colocar as azeitonas numa caixinha com tampa.

Picar os dentes de alho finamente, ou na picadora.

Juntar ás azeitonas escorridas os dentes de alho picados, alho em pó, oregãos e tomilho.

Regar com um bom fio de azeite. Fechar a caixinha e agitar bem para que fique tudo bem misturadinho.
Estão prontas a servir, mas quanto mais tempo aguardarem fechadas melhor elas ficam!
Guardo no frigorifico.

São de facto viciantes pra caramba!!!