Filetes de panga enrolados com chouriço

Estes filetes ficaram de facto deliciosos! E muito simples de preparar!

Ingredientes:

3 filetes de Panga
1 limão
1 chouriço picante
Sal aromatizado com ervas
Azeite

Colocam-se os filetes a descongelar com o sumo do limão, e com umas rodelas.

Na hora de cozinhar, escorrem-se os filetes.

Pré aquecer o forno a 200º.

Parte-se o chouriço em rodelas finas.

Salpica-se a tábua ou bancada com sal aromatizado.

Coloca-se o filete em cima do sal, recheia-se com o chouriço às rodelas, enrola-se e prende-se com uns palitos.

Coloca-se um fio de azeite (pouquinho) no fundo do tabuleiro de ir ao forno e dispõe-se os rolinhos.
Vai ao forno durante 20 minutos aproximadamente. (é o tempo que demora no meu forno)

Aqui a sairem do forno...

Acompanhamos com broculos cozidos a vapôr. (para não estragar muito a dieta)

Aqui o seu interior! Ficam deliciosos e semi-picantes pois o chouriço é bem picante como eu adoro! Uma delicia...