sábado, 21 de agosto de 2010

Medalhões de pescada com molho de 3 queijos


Gosto de experimentar ingredientes novos quando os vejo nas prateleiras do suermercado! Fico logo entusiasmada em trazer e usar...
Até agora não me recordo de nenhuma surpresa desagradavel!
Este molho há algum tempo que o via, mas fui resistindo! Mas lá chegou o dia de vir comigo até à minha cozinha...
E foi bem agradável ele cá ter chegado, pois proporcionou-nos uma refeiçãozinha bem saborosa...
É um molho um pouco forte, para quem não for apreciador de queijos talvez ache um pouco enjoativo!
Mas nós adoramos...

Ingredientes:

4 medalhões de pescada
8 camarões
Azeite
Sal
Pimenta
Sumo de 1 limão
1 pacote de natas com 3 queijos

Temperar os medalhões com sal pimenta e o sumo de limão. Deixei assim temperados a descongelar de um dia pro outro no frigorifico!




Descascar os camarões e coloca-los juntamente com os medalhões num tabuleiro com um fio de azeite e com algum molho da marinada e levar ao forno até dourar um pouco.


Estiveram cerca de 15 min a 210º.






Juntar o pacote de molho de natas com 3 queijos.


E por cima colocar um pouquinho de queijo ralado. Levar de novo ao forno a gratinar. Mais ou menos 15 minutos à mesma temperatura!


À saída do forno, um cheirinho a queijo!!!




Acompanhamos com massa em conchinhas...
Este molho é mesmo delicioso, mas apenas para quem gosto bastante de queijo, porque é um pouquinho forte.

8 comentários:

  1. Esta com um aspecto dovinal, mas para mim já não da´, não aprecio quejos mal cheirosos.
    Só como á base de queijo flamengo ou alguns amanteigados que nao ntenham odor, que, segundo especialistas, sao os melhores. Pra mim não!!!

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  2. Que aspecto delicioso, foi uma boa ideia esse molho, por acaso tambem ja comprei e gostei :)
    bjs

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  3. Mas que óptimo aspecto!
    Essas natas têem um sabor bem forte, cá em casa só eu gosto, por isso raramente uso.

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  4. como nao gosto mt de queijo nunc ao comprei. apsoto mm q tem aquele sabor forte da secçao dos queijos q cheiram mal como eu digo!!!!! hi hi hi hi mas a refeiçao mm assim tem m aspecto super delicioso.
    bjs
    lu
    p.s. realamente n tenho comt nenhum teu, nas fajitas!

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  5. que massa tão apetitosa,ate me abriste o apetite,bjs

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  6. Eu acho-o realmente um pouco forte, mas penso k fizeste a escolha certa, com peixe de si não tem 1 sabor acentuado...
    beijinhos

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Obrigada por espreitarem este cantinho.
Voltem sempre.

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