terça-feira, 9 de março de 2010

Bifinhos fatiados no forno





Nestes dias tão frios, só dá vontade de ligar o forno para que ajude a aquecer um pouquinho o ambiente! E a nossa alma, porque assadinhos sabe sempre bem!!!
Comprei uns bifinhos fatiado muito fininhos e aproveitei faze-los no forno.


Ingredientes:

Bifinhos do lombo de porco fatiados fininhos
2 dentes de alho
alho em pó
Paprica
Sal

Batatas pequeninas
Batata doce
Mistura de ervas " Italiana"



20 minutos antes temperar os bifinhos com alho, sal e paprica.



Colocar um tachinho com água ao lume para dar uma pré-cozedura nas batatas.
Descascar as batatatinhas e partir a batata doce em rodelas grossas (com a casca, bem lavada).
Quando a água estiver a ferver juntar as batatatinhas e a batata doce, e deixar apenas 3 minutinhos.




Escorre-las. Coloca-las num tabuleiro de ir ao forno e salpica-las com a mistura de especiarias da margão "Italiana". Esta mistura é optima em batatas assadas.

E dispôr à volta os bifinhos.

Levar ao forno a 170º até ficar tudo assadinho a gosto.


O prato do marido que não gosta de batata doce!!! Dahhh não sabe o que perde!!!


O meu com batatinha doce...prefiro a batata à carne!!!
Acompanhei com saladinha de tomate e cebola temperada de azeite, oregãos e tomilho.

12 comentários:

  1. eu só de ver tanta coisinha boa até engordo....
    beijinhos

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  2. posso ir aí jantar???????????

    beijinhos minha querida:)

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  3. Que aspecto maravilhoso...
    Aprovada
    http://as-receitas-da-sonia.blogspot.com/

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  4. Kristininha, gostei muito desta tua sugestão, e fez-me lembrar que a minha mae quando assa batatas também as poe numa panela de agua mas eu nunca fiz.
    A proxima vez vou fazer como tu.
    Bjs

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  5. e que assado delicioso!! eu tambem adoro assados e para mim sabem bem a qualquer epoca do ano!! adoro tambem é a batata doce que tenho comprado há pouco tempo!! adorei a tua refeiçao!! beijinhos

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  6. K excelente aspecto esses bifinhos :)
    beijo

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  7. Com este frio terrível as comidas de forno são mesmo a melhor opção.
    Aquecem não só o coração mas também a cozinha!!!!!
    Adoro a batata doce no forno, fica óptima.

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  8. Que refeição excelente! E gosto muito da maneira como expões tudo! :D bjinhos

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  9. Obrigada pelos vossos comentários.
    Beijinho

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  10. este vou experimentar de certeza e já amanha se encontrar a batata doce. bjs linda e obrigada pelas ideias pois detesto tar a pensar o k vou fazer para comer, e vindo ao teu blog é mais facil e pratico, só há um problema é k com tantas coisas boas apetece-me tudo.
    bjs linda

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  11. experimentei a tua receita e adorei. É pratica e simples de fazer e fica uma maravilha, o único problema é k os bifinho encolheram mt e ficaram quase do tamanho das batatas.Mas tava mt bom.
    obrigada

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Obrigada por espreitarem este cantinho.
Voltem sempre.

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