terça-feira, 30 de março de 2010

Coxinhas de frango enroladas em bacon com aroma a tangerina





Estas são as tipicas coxinhas de frango enroladas em bacon que todos conhecem!!! Mas desta vez temperei com sumo de tangerina...Ficaram divinais...
Tinha bastantes tangerinas cá em casa que estavam a ficar murchinas e que ninguém as comia, assim aproveitei para gasta-las!



Ingredientes:

4 coxas de frango
8 tangerinas
sal
pimenta
8 fatias de bacon

Com umas horas de antecedência temperar as coxinhas com sal e pimenta e regar com sumo de tangerina. Também coloquei umas fatias de tangerina para dar ainda mais sabor.
Deixar marinar.


Enrolar cada coxinha em 2 fatias de bacon e prender com palitos.



Levar ao forno a 180º  a assar no próprio sumo da marinada...
A meio de tempo virar as coxinhas.


Acompanhamos com arroz de milho e uma saladinha...
E um belo copo de sangria!



A tangerina deu um sabor adocicado ao frango. Ficou mesmo muito gostoso!

12 comentários:

  1. Essa carninha com o suor da tangerina deve ficar um must! E aspecto diz tudo! :)

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  2. Que bela comidinha e a sangria , hmmm, divinal , bjs

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  3. Ai adorei as tuas coxinhas :)... Mesmo ao meu gosto...
    beijo kida

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  4. Eu não gosto muito de tangerina, mas este franguinho com um suminho de laranja deve ficar um must. Belo aspecto.

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  5. olá minha linda!
    estas coxinhas estão fabulosas:)

    jinhos

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  6. Tenho de experimentar :)

    Obrigada pela sugestão!!!

    Bjinhos
    Su

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  7. Adoro a mistura da fruta nos salgados. Deve ter ficado excelente.
    Bijinhos

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  8. Ficaram mesmo lindas as tuas cozinhas, os citrinos tornam sempre tudo muito mais saboroso!

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  9. Deviam ter ficado muito saborosas. Estar a trincar essas coxinhas deve ser de outro mundo.
    Bjs.

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  10. Bem adorei esse prato!! deve ser super saboroso e está cim 1 aspecto divinal


    beijinhos

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Obrigada por espreitarem este cantinho.
Voltem sempre.

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