Mais uns pãezinhos quentinhos num dia de muito frio...Estes são doces,mas ficam tão fofinhos...Com chouriço,ou queijo,ou fiambre,ou o que seja...são simplesmente deliciosos!
Ingredientes:145 ml de leite
50 ml de água
60 grs açucar
70 grs margarina
1 cubo de fermento
450 grs de farinha
Colocar tudo por esta ordem na MFP. Seleccionar na opção amassar e levedar. Demora 1h30 min.
Polvilhar a bancada de farinha. Despejar a massa,e com a ajuda do rolo estica-la bem, no formato de um rectângulo grande,e com ajuda de um corta pizzas,cortar em vários tiras.
Colocar em cada tira um pouco de chouriço ou queijo ou fiambre e enrolar como se fosse uma mini-torta... ( esqueci-me de tirar fotos)
Colocar num tabuleiro polvilhado com farinha,ou com tapete de silicone,e pincelar cada rolinho com ovo batido com leite.
Vai ao forno a 190º até ficarem douradinhos.
Pra ficarem ainda mais fofinhos podem coloca-los no forno quando o ligarem,pois assim ainda fermentam um pouco mais enquanto a temperatura vai aumentando...E também se pode colocar um recipiente com água dentro do forno para que vá libertando humidade...
Ficam mesmo muito fofinhos...Desaparecem num instante...
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