Um pãozinho acabado de fazer sabe sempre bem...Em dias de frio sabe ainda melhor...E pra levar pro lanche é sempre de aproveitar...Então costumo fazer uns pãezinhos em miniatura pro marido levar pro trabalho...
Ingredientes:
500 grs preparado de farinha para pão (este é da marca do lidl)
350 ml água morna
Chouriço
Presunto
Cortar o chouriço e o presunto em pedacinhos muito pequeninos. Se quiser até pode picar uns segundos na bimby. Eu prefiro encontrar os pedacinhos no meio do pão...
Retirar a massa pra bancada polvilhada de farinha.
Com as mãos enfarinhadas ir retirando pequenas porções de massa e com a ajuda do rolo estica-las bem e rechear com o chouriço e presunto...Eu faço uns de presunto outros de chouriço, porque se juntar os dois ingredientes acho que ficam muito salgados.
Depois unir as pontinhas e vira-las para baixo para a bolinha não abrir.
E costumo fazer também em rolinhos...Assim até se distingue melhor quais são de chouriço e os de presunto.
Colocam-se num tabuleiro polvilhado de farinha ou com tapete de silicone***,que é bem mais prático.
Vai ao forno pré aquecido a 220º até dourar um pouco, no meu forno demora +/- 13 min.
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