Salsichas com cotovelinhos

Uma receita que para alem de saborosa fica muito em conta...e rende muito...

Ingredientes:
50 ml azeite
1 cebola
1 dente de alho
1/2 lata de tomate pelado
90 grs bacon aos cubinhos (opcional)
50 ml binho branco
1/2 lata de feijão vermelho
1 lata de salsichas
200 grs de massa cotovelinhos

No copo da bimby colocar a cebola e o alho e picar vel 5,7,9 uns segundos.Juntar o azeite e programar 7 min temp 100.
Juntar o tomate e picar tudo 15 seg vel 9.

Adicionar o vinho branco e o bacon. Usei bacon porque tinha aqui um bocadinho aberto a uns dias.
Programar 3 min  temp 110º vel 2.
Enquanto colocar 650 ml de água no fervedor,ou microondas.

Acrescentar a água a ferver e os cotovelinhos e sal a gosto. Programar 9 min temp 110º vel 2 (inversa).

Partir as salsichas às rodelas,não muito pequenas.

Terminado o tempo, adicionar as salsichas e o feijão e programar 4 min temp 110º vel 2 (inversa).

Rectificar de sal. Se a massa ainda não estiver cozida colocar mais 2 minutos.( costuma cozer bem neste tempo)

O prato do marido...Pronto a ser atacado!!!